2025年9月25日，按照群众举报，大丰区市场监管局结合机关对某食府运营场合开展法律查抄，正在当事人的厨房和冷库中查获近150斤生“驴肉”，经抽样查验均为马肉。经查，当事人通过微信联系，从上逛临沂某发卖商处购进生马肉，购进成本为35元/斤，制做成“干切驴肉”和“石锅驴肉”菜品后，别离以88元/份和98元/份发卖。通过初步查询拜访，当事人从2024岁尾至案发时购进近12万元生“驴肉”，购进价钱是一般市场价钱的一半摆布，当事人微信聊天记实、饭馆收银系统发卖明细、饭馆菜单、收银单、现场、扣问等相关证明，当事人客不雅居心较着。当事人以马肉假充驴肉发卖的行为涉嫌违反《中华人平易近国食物平安法》和《中华人平易近国刑法》相关，该局敏捷共同机关第一时间赶赴上逛查封出产、固定资金流水、物流记实等焦点，为后续案件定性、量刑供给结实根据。